Датой основания поселка, ставшего районом Хайфы Бат-Галима считается 1922 год, известно, что еще в 70-х годах XIX века темплеры построили недалеко от моря, к западу от своего квартала и лютеранского кладбища, несколько домов. Меерсдорф (Деревня у моря) - так они назвали этот поселок. И хотя немцы уже давно не живут в Хайфе, их дома, словно реликвия ушедшей эпохи, сохранились до нашего времени. Над ними возвышается ветряная мельница, которую в 1873 году построил предприимчивый немец Кальтенбах. Эта мельница в свое время была настолько популярна, что молоть зерно на ней приезжали из Зихрон-Яакова и даже из Хадеры. Сегодня в ней расположен жилой дом в несколько этажей - наверное, один из самых оригинальных домов в мире, так как площадь квартир здесь уменьшается по мере подъема на верхние этажи.

В 1899 году рядом с домами немцев на пустынном тогда берегу моря был построен женский монастырь ордена кармелитов. Когда в 1930-е годы здесь началось строительство больницы «Рамбам» и порта, это место перестало удовлетворять аскетичным нормам послушниц. Новое здание монастыря было решено построить на улице Черниховски, располагавшейся на вершине Кармеля, а старое отдали больнице.

Однако задолго до того, как немецкие храмовники обосновались на Святой земле, на территории нынешнего района Бат-Галим существовало поселение. В нем жили также и изгнанные из разрушенного римлянами Иерусалима евреи. На старом еврейском кладбище, расположенном возле порта, похоронен один из великих раввинов своего времени Авдими, принимавший участие в составлении Талмуда. Сегодня его могила является местом паломничества религиозных евреев со всех концов Израиля и из-за рубежа. Его именем названа одна из улиц Бат-Галима, где Авдими, вероятно, жил.

Недалеко от упомянутого еврейского кладбища находятся пещеры, в которых те, кто жил в районе нынешней Хайфы, хоронили своих покойников начиная с раннего средневековья и до эпохи крестовых походов. Эти пещеры напоминают римские катакомбы. А колонны с пилястрами в глубинном полумраке на входе, похожие на самые старые памятники кладбища на Масличной горе, придают этому месту таинственность, свойственную святым местам. Здесь похоронены великие известные раввины XI-XII веков - тосефисты Ехиэль из Парижа, Шимон из Шанца - ученик Раши, которые тоже жили на месте нынешнего Бат-Галима. Могила Рамбана - рабби Моше бен Нахмана из Испании, посетившего Эрец-Исраэль в конце XIII века, - также, по одной из версий, находится здесь.

Еврейская община средневековой Хайфы прекратила свое существование во время крестовых походов. Затем и сам город, находившийся в те времена в районе Бат-Галима, был опустошен и разрушен мамлюками в конце XIII века. С тех пор и вплоть до XVIII века Хайфа представляла собой маленькую деревушку на берегу моря. И когда правитель Галилеи Дахар эль-Омар начал отстраивать новый город на новом месте, чуть восточнее тогдашнего поселения, все старые, запущенные дома он приказал снести до основания. Поэтому участок теперешнего Бат-Галима, где сохранились мельница Кальтенбаха и три немецких дома, к концу XIX века представлял собой пустырь. В те годы мимо этих домов проходила пыльная немощеная тропа, которая вела в арабскую деревню Вади-Джмаэль, расположенную у самого моря. По этому пути к пещере, где согласно преданию жил пророк Элиягу, двигались паломники. Сегодня это район Хайфы Эйн ха-Ям.