В Израиле, как и в Америке, уже есть люди, призывающие покупать продукты, которые выращены в радиусе не более 20 километров от вашего дома. Зачинщики этого движения - борцы за экологию. Они утверждают, что перевозка продуктов за многие тысячи километров - основной фактор загрязнения окружающей среды. Вот потому одев очки (тем, у кого слабое зрение) имеет смысл узнать много нового на этикетке, где указан импортер и адрес компании, где произвели продукт. Морские суда и самолеты потребляют колоссальное количество топлива, портят состояние воздуха и вод Мирового океана, способствуют глобальному потеплению. Многотонные грузовики, развозящие продукты из портов на фасовочные предприятия, ухудшают окружающую среду вблизи шоссейных дорог и городов. «Зеленые» считают, что сокращение потребления импортных продуктов полезно и для природы, и для человека.

Но если в гигантской Америке следовать этому правилу возможно, то в Израиле поклонникам нового течения придется существенно ограничить рацион. Некоторые продукты у нас просто не растут. Например, рис. Его выращивают на полях, покрытых водой, что в наших климатических условиях невозможно. Или пшеница. Размеры израильской территории не позволяют удовлетворить спрос на нее.

По материалам израильской прессы.