Словом "Inn" сейчас тоже мало кого удивишь, но что именно за ним кроется, знают далеко не все. Раньше так называли питейные заведения – пабы, в которых можно было не только поесть и выпить, но и переночевать.
Гостиницы Екатеринбурга в своих названиях часто используют слова, которые сразу дают понять, на какой уровень сервиса может рассчитывать постоялец. Hotel и hostel уже достаточно привычны и вопросов не вызывают.
Говорят, Inn возникли в Британии после смерти архиепископа Томаса Бекета, произошедшей в 1170 году. Отправившиеся со всех концов страны к месту его захоронения паломники заняли все места в монастырях. Именно там в то время путники могли найти приют. Монахи подумали и решили создать особые места для отдыха. Их стали называть Inn, то есть "трактир, гостиница, постоялый двор". Постепенно к ним пристроили конюшни, стали предоставлять пищу и ночлег не только людям, но и лошадям.
В 20 в. слово Inn приобрело широкое распространение в Америке, когда благодаря скоростным шоссе, испещрившим страну вдоль и поперёк, на смену простым одноэтажным мотелям пришли типовые комфортабельные многоэтажные отели. В основном, они принадлежали известным сетям. Например, Holiday Inn, начало которой было положено в 1952 г. Тогда Кеммонсу Уилсону, путешествовавшему вместе с семьёй по стране на машине, надоела мотельная романтика. Эти заведения могли устраивать первые поколения американцев, осваивавших шоссе, но в середине 20 в. настало время перемен, решил бизнесмен. Теперь постояльцам должны быть доступны все блага цивилизации: кондиционер, телефон, телевизор.
Эти гостиницы стали одними из первых в серийном отельном бизнесе и до сих пор соблюдают возникшие полвека назад критерии: разумные цены, стандарт, который ценится больше уникального стиля, удобное расположение (обычно они находятся у аэропортов или на подъезде к городу). Кроме того, владельцы гарантируют, что никаких неожиданностей в их заведениях не будет. Поэтому гостиницы Holiday Inn в США ничем не отличаются от таких же на другом континенте, например, в России (правда, отели Екатеринбурга Holiday Inn пока в себя не включили). Даже система льгот везде одинаковая, и это показывает, насколько прочно стандарты обосновались в нашей жизни.